Salmón con costra de almendras y pappardelle con espárragos

Ninguna valoración

Prep. 15min

Total 35min

4 porción

Ingredientes

Salmón con costra de almendras

4 lomo de salmón fresco sin piel ni espinas (aprox. 150 g c/u)
40 g aceite de oliva
30 g de jugo de limón
20 g mostaza de Dijon
15 g miel
2 diente de ajo
½ cucharadita sal
20 g almendra cruda sin piel
50 g pan en trozos
2 ramita perejil fresco

Pappardelle con espárragos

1200 g agua
1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.) desmenuzada
300 g pasta fresca al huevo (tipo pappardelle)
250 g espárrago verde (en trozos de 2 cm)
1 cucharada aceite de oliva
10 g de jugo de limón
1 cucharada ralladura de limón
1 - 2 cucharada perejil fresco picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 520.4 mg

Proteína 44.6 g

Calorías 3368 kJ / 805 kcal

Grasa 37.8 g

Fibra 5.3 g

Grasa saturada 7.1 g

Carbohidratos 70.6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Hecho en Casa 37 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Solomillo de cerdo asado en salsa de champiñones

Ninguna calificación

Pizza diávola

Ninguna calificación

Cacerola de papa y salmón.

45min

Hugo Spritz

25h 10min

Arroz agridulce con maní y tocino

50min

Clamato

5min

Relleno para tacos de vegetales y pollo

1h 10min

Ceviche tropical de atún

15min

Ensalada de pollo, durazno y espinacas con nueces

20min

Ensalada de pasta con pollo, arvejas y salsa de palta

35min

Fettuccini con pollo y chícharos

35min

Cuscús con zanahoria, morrones y semillas de calabaza

15min