Salmón con costra de almendras y pappardelle con espárragos

Ninguna valoración

Prep. 15min

Total 35min

4 porción

Ingredientes

Salmón con costra de almendras

4 lomo de salmón fresco sin piel ni espinas (aprox. 150 g c/u)
40 g aceite de oliva
30 g de jugo de limón
20 g mostaza de Dijon
15 g miel
2 diente de ajo
½ cucharadita sal
20 g almendra cruda sin piel
50 g pan en trozos
2 ramita perejil fresco

Pappardelle con espárragos

1200 g agua
1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.) desmenuzada
300 g pasta fresca al huevo (tipo pappardelle)
250 g espárrago verde (en trozos de 2 cm)
1 cucharada aceite de oliva
10 g de jugo de limón
1 cucharada ralladura de limón
1 - 2 cucharada perejil fresco picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 520.4 mg

Proteína 44.6 g

Calorías 3368 kJ / 805 kcal

Grasa 37.8 g

Fibra 5.3 g

Grasa saturada 7.1 g

Carbohidratos 70.6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Hecho en Casa 40 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Salmón con salsa de frambuesa y espárragos

20min

Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas

50min

Curry de gambas

30min

Estofado de mariscos y cerdo

Ninguna calificación

Bacalao con langostinos

1h

Calamares al whisky

45min

Langostinos en salsa de piña con arroz basmati

1h 15min

Tacos de camarón de la Viga

40min

Ceviche de marlin

25min

Gratén de lubina, brócoli y lactonesa

35min

Pudin de pescado con aguacate

2h

Camarones en salsa de pimientos

25min

Mostrar todo

Mostrar todo