Hamburguesas de champiñón, arroz y lentejas

Ninguna valoración

Prep. 15min

Total 45min

8 unidad

Ingredientes

Hamburguesa de champiñón, arroz y lentejas

35 g semilla de lino
75 g nuez pelada
30 g agua
300 g champiñón fresco en cuartos
30 g aceite de oliva
2 diente de ajo
80 g cebolla en trozos de 2 cm
325 g arroz cocido
190 g lenteja cocida (en conserva) lavadas y escurridas
30 g copo de puré de patata deshidratado
40 g cebolla frita
30 g vinagre balsámico
30 g salsa de soja
½ - 1 cucharadita pimentón
1 cucharadita sal
½ cucharadita pimienta molida

Terminación y montaje

1 - 2 cucharada aceite de oliva
8 pan de hamburguesa
40 - 50 g mayonesa vegana
40 - 50 g mostaza de Dijon
8 hoja lechuga
2 tomate en rodajas de 2-3 mm
40 - 50 g kétchup

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 1130.1 mg

Proteína 17.2 g

Calorías 2305 kJ / 551 kcal

Grasa 22.5 g

Fibra 7.3 g

Grasa saturada 3.4 g

Carbohidratos 72.6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Únicos 21 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Risotto de Champiñones

30min

Albóndigas de berenjena con salsa de pimientos

2h 45min

Boloñesa de avellanas

35min

Espaguetis con albóndigas de avena y zanahoria

45min

Tarta de mijo

1h 25min

Guiso de alcachofas y batatas con huevo duro

55min

Sopa cremosa versátil

45min

Brownies de espinaca y queso feta

1h 15min

Hamburguesa de quinoa con kétchup amarillo

2h

Guiso de verduras de raíz

1h 40min

Arroz con tomate y verduras

1h 15min

Quiche de calabaza y queso feta

2h 20min

Mostrar todo

Mostrar todo