Boloñesa de lentejas

3.0 2 valoraciones

Prep. 10min

Total 45min

4 ración

Ingredientes

150 g de lentejas de 4 mm.
200 g de cebolla en trozos
100 g de zanahorias en trozos
100 g de apio en trozos
1 diente de ajo sin la raíz
30 g de mantequilla
30 g de aceite de oliva
150 g de vino tinto
500 g de tomate triturado en conserva
1 cucharadita de orégano seco
5 - 10 hojas de albahaca fresca
1 hoja de laurel
350 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra recién molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 862.7 mg

Proteína 12.4 g

Calorías 1509.9 kJ / 360.9 kcal

Grasa 14.5 g

Fibra 8.5 g

Grasa saturada 5 g

Carbohidratos 42.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bienvenido Otoño 8 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Crema de judías blancas y verduras

30min

Daal fácil

Ninguna calificación

Crema de zapallo con puerro y naranja

Ninguna calificación

Sopa de lentejas marroquí

Ninguna calificación

Menestrón de temporada

35min

Sopa de pollo y limón asado

Ninguna calificación

Crema de papa

Ninguna calificación

Potaje de lentejas

20min

Sopa de porotos pallares

Ninguna calificación

Crema fría de alcachofas con jamón

1h

Sopa de carne

2h 30min

Sopa vegana de setas

Ninguna calificación

Mostrar todo

Mostrar todo