Sopa de Lablabi

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Prep. 10min

Total 25min

4 porción

Ingredientes

4 huevo
½ cdita semilla de cilantro
½ cdita de semilla de alcaravea

de semillas de comino
½ hoja de laurel seca
½ cdita menta deshidratada picada
2 dientes de ajo pelados
400 g de garbanzo blanco, enlatado escurrido
½ cdita de sal
600 g de agua
20 g de aceitunas (opcional)
80 g de atún enlatado en agua escurrido y porcionado
4 cdita alcaparra, en salmuera (opcional)
4 piezas de pan blanco, seco en trozos
1 cda de pasta harissa al gusto

de chile chipotle adobado, al gustp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 790.9 mg

Proteína 21.7 g

Calorías 1350.2 kJ / 322.7 kcal

Grasa 9.4 g

Fibra 7.7 g

Grasa saturada 2.3 g

Carbohidratos 38.5 g

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