Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 250 g de espárragos verdes
- 80 g de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- 30 g de echalotes
- 20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
- 5 g de mostaza
- 15 g de miel
- ½ cdita de pimienta negra molida
- 200 g de pepino en rodajas
- 1 kiwi en dados
- pistaches descascarillados sin sal para decorar
- 2 mini esferas de mozzarella
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 792 kcal / 3313.8 kJ
- Proteína
- 29.4 g
- Grasa
- 65.3 g
- Carbohidratos
- 26.5 g
- Fibra
- 5 g
- Grasa saturada
- 20.3 g
- Sodio
- 738.8 mg
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