Ensalada de esparragos con pistaches y mozzarella

Ensalada de esparragos con pistaches y mozzarella

3.4 5 valoración

Prep. 15min

Total 1h

2 porciones

Ingredientes

250 g de espárragos verdes
80 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
30 g de echalotes
20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
5 g de mostaza
15 g de miel
½ cdita de pimienta negra molida
200 g de pepino en rodajas
1 kiwi en dados
pistaches descascarillados sin sal para decorar
2 mini esferas de mozzarella

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 738.8 mg

Proteína 29.4 g

Calorías 3313.8 kJ / 792 kcal

Grasa 65.3 g

Fibra 5 g

Grasa saturada 20.3 g

Carbohidratos 26.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Delicias bajas en IG 5 Recetas
México

También podría gustarte...

Tostadas de Pollo con Rajas

40min

Ensalada picante de camarones con espirales de zanahoria y pepino

20min

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30min

Ensalada de betabel sobre pan integral con queso panela (Pelar)

40min

Paquetes de salmón al estilo mediterráneo con hierbas frescas

40min

Pescado al vapor con verduras y tintes cítricos

40min

Ensalada de pepino, aguacate y garbanzos crujientes

45min

Muslos de pollo a la cerveza.

1h 30min

Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM5

2h 5min

Pollo al limón y parmesano con cintas de calabacita

30min

Ensalada de pollo, durazno y espinacas con nueces

20min

Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre

30min