Boloñesa de avellanas
TM6 TM5

Boloñesa de avellanas

4.7 (3 valoración )

Ingredientes

  • 40 g de queso parmesano, en trozos (3 cm)
  • 150 g de avellanas
  • 3 cdas de hierbas de Provenza secas
  • 2 dientes de ajo, pelados
  • 150 g de poro, en trozos (3 cm)
  • 50 g de aceite de oliva
  • 800 g de jitomate, en cubos pequeños
  • 1 cda de puré de jitomate
  • 15 g de hojas de albahaca fresca
  • 2 pizcas de azúcar
  • 2 pizcas de pimienta negra molida
  • 1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo
  • 100 g de agua
  • hojas de albahaca frescas, para decorar

Inf. nutricional
por 1 porción
Calorías
1904.1 kJ / 455.1 kcal
Proteína
11.6 g
Carbohidratos
22.2 g
Grasa
38.6 g
Grasa saturada
5.2 g
Fibra
8.1 g
Sodio
183.2 mg

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