Tacos de escamoles

5.0 2 valoraciones

Prep. 5min

Total 30min

4 porciones

Ingredientes

150 g de cebolla en trozos de 3 x 3 cm
100 chiles cuaresmeños sin semilla, 4x2 cm
50 g de jitomate deshidratado en aceite en trozos de 3 x3 cm
20 g de aceite de la conserva del jitomate
400 g de escamoles
20 g de mantequilla
½ - 1 cdita de sal o al gusto
⅛ cdita de ajo en polvo
limones
tortilla
salsa picante

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 4 porciones

Sodio 130.3 mg

Proteína 9 g

Calorías 1564.5 kJ / 373.9 kcal

Grasa 21.8 g

Fibra 9.4 g

Grasa saturada 1.7 g

Carbohidratos 43.7 g

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