Arroz empurdanés

Arroz empurdanés

4.8 89 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

de almejas frescas
200 g
de sal gorda
1 cucharada
de agua
1000 g
de gambas frescas enteras sin pelar
500 g
de aceite de oliva
130 g
de mejillones frescos limpios
200 g
de cebolla en cuartos
150 g
dientes de ajo
3
de tomate triturado en conserva
3 cucharadas
de azúcar
1 pellizco
sepia (aprox. 500 g) cortada en dados
1
de pimentón dulce
1 cucharadita
de pimienta molida
1 pellizco
de hebras de azafrán
1 pellizco
de arroz de grano redondo
350 g
pastilla de caldo de pescado
1
de sal
1 cucharadita

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 515 kcal / 2151 kJ

Proteína 27.34 g

Grasa 23.75 g

Carbohidratos 47.88 g

Fibra 1.78 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Especial arroces 10 Recetas
España

También podría gustarte...

Arroz con rape y gambas

Arroz con rape y gambas

30min

Guiso de sepia con patatas

Guiso de sepia con patatas

1h

Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana)

Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana)

1h 20min

Arroz con pulpitos de playa

Arroz con pulpitos de playa

1h 5min

Fideuá de marisco del senyoret

Fideuá de marisco del senyoret

1h 10min

Arroz con ternasco y borraja

Arroz con ternasco y borraja

1h

Zarzuela de pescados y mariscos

Zarzuela de pescados y mariscos

1h

Albóndigas con sepia

Albóndigas con sepia

1h 20min

Paella del senyoret

Paella del senyoret

1h 30min

Arroz meloso con cigalas

Arroz meloso con cigalas

45min

Arroz con calamares en su tinta

Arroz con calamares en su tinta

30min

Arroz meloso con verduras

Arroz meloso con verduras

1h