Rape y gambones con patatas al ajillo

Rape y gambones con patatas al ajillo

4.5 99 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

6 raciones

Ingredientes

600 g de agua
1 hoja de laurel seca
600 g de patatas en dados de aprox. 3 cm
12 de gambones crudos enteros
600 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) cortado en 6 trozos y salpimentado
100 g de aceite de oliva
2 - 3 dientes de ajo
2 - 3 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
½ cucharadita de sal
1 pimienta de Cayena seca entera (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 20.46 g

Calorías 1263 kJ / 302 kcal

Grasa 17.66 g

Fibra 1.71 g

Carbohidratos 15.31 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina al vapor 12 Recetas
España

También podría gustarte...

Albóndigas de bacalao con reducción de Pedro Ximénez

55min

Conejo al tomillo

45min

Revuelto de ajetes

10min

Bacalao al estilo de Soutelo

25min

Arroz con cangrejos de río para dos

25min

Tallarines en negro con sepia

30min

Fideuá de pulpo estofado

1h

Arroz negro de chipirones con verduras

1h 20min

Coquinas con tomate

1h

Bacalao fresco con crema de huevo

30min

Bacalao con ajetes y pilpil

25min

Arroz empurdanés

1h