Dispositivos y accesorios
Vol-au-vent aux champignons
Prep. 15min
Total 45min
8 portions
Ingredientes
La sauce béchamel
-
60 g de farine de blé
-
40 g de beurre demi-sel
-
500 g de lait demi-écrémé
-
1 c. à café rase de noix de muscade en poudre (opcional)
-
8 vol-au-vent de grande taille, prêts à garnir
La farce
-
40 g d'échalotes coupées en deux
-
30 g de vin blanc sec
-
500 g de champignons de Paris frais brossés et émincés
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
½ c. à café de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
6.1 g
Calorías
1299.4 kJ /
311.4 kcal
Grasa
20.9 g
Carbohidratos
23.9 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Thermomix® et moi N°1 C’est la saison
9 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Rôti croustillant avec sauce à la bière pur malt
Ninguna calificación
Salade grecque avec poulet à la vapeur
Ninguna calificación
Casserole d'asperges
1h 30min
Flatbread à l'aneth et à la feta
1h 20min
Mille-feuille d'aubergine et sauce au yaourt et à la moutarde
40min
Bouchées à la reine au tofu fumé
1h
Petits pains au yaourt avec noix de cajou et muesli
1h 40min
Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika
15min
Pâté aux champignons
45min
Boulettes de viande et sauce aux champignons et au vin blanc
35min
Bouchée à la reine
55min
Pain de viande
1h 20min