Crema parmentier de setas shiitake

Crema parmentier de setas shiitake

4.1 173 valoraciones

Prep. 20min

Total 35min

6 raciones

Ingredientes

de cebolla en cuartos
200 g
diente de ajo
1
de aceite de oliva virgen extra
100 g
de patatas en trozos
200 g
de setas shiitake frescas en trozos (sin pie)
350 g
de agua
500 g
de sal
2 pellizcos
de pimienta negra recién molida
2 pellizcos

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 200 kcal / 837 kJ

Proteína 2.3 g

Grasa 16.9 g

Carbohidratos 3.9 g

Fibra 1.6 g

Grasa saturada 2.4 g

Sodio 270.9 mg

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