Pizza napoletana

4.3 67 valoración

Prep. 30min

Total 9h

3 porzioni

Ingredientes

550 g di acqua
540 g di farina tipo 0 + q.b.
5 g di lievito di birra fresco
10 g di sale
30 g di succo di limone
300 - 330 g di pomodori pelati a pezzi
300 g di mozzarella di bufala a fette, ben sgocciolata
olio extravergine di oliva q.b.
foglie di basilico fresche a piacere

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 0 mg

Proteína 35.7 g

Calorías 4273.9 kJ / 1021.5 kcal

Grasa 36.5 g

Fibra 208.5 g

Grasa saturada 5 g

Carbohidratos 145.3 g

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