Caldo de camarón

Caldo de camarón

4.3 3 valoración
Prep. 15min
Total 40min
4 porciones

Ingredientes

  • 180 g de camarones secos
  • 600 g de agua
  • 75 g de zanahoria en trozos
  • 75 g de papa en trozos
  • 5 g de chiles guajillo desvenados, sin tallo ni semillas (1 pieza)
  • 100 g de jitomate en trozos
  • 50 g de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 20 g de aceite de oliva
  • ½ cucharada de sal
  • 5 g de epazote fresco (3 hojas)
  • limones en cuartos para servir

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 1806.6 mg
Proteína 7.5 g
Calorías 496.8 kJ / 118.8 kcal
Grasa 5.2 g
Fibra 1.9 g
Grasa saturada 0.7 g
Carbohidratos 10.6 g

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