Crema de judías verdes

Crema de judías verdes

4.0 8 valoración

Prep. 15min

Total 35min

2 raciones

Ingredientes

55 g de puerro en rodajas
20 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
130 g de calabacín en trozos
180 g de judías verdes frescas en trozos
1 pellizco de curry en polvo
1 pellizco de pimienta negra molida
½ pastilla de caldo de verduras

½ cucharadita de sal
300 g de agua

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 22.8 mg

Proteína 2.9 g

Calorías 605 kJ / 145 kcal

Grasa 10.4 g

Fibra 3.7 g

Grasa saturada 1.7 g

Carbohidratos 12.3 g

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