Arroz cremoso vegetariano

Arroz cremoso vegetariano

4.3 12 valoración
Prep. 10min
Total 25min
6 raciones

Ingredientes

  • 2 dientes de ajo
  • 150 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
  • 75 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
  • 75 g de pimiento verde en trozos de 2-3 cm
  • 75 g de aceite de oliva
  • 130 g de champiñones en cuartos
  • 130 g de calabacín en dados de 1 cm
  • 130 g de judías verdes congeladas en trozos
  • 300 g de arroz de grano redondo
  • 1 ½ pastillas de caldo de verduras
  • 1 cucharada de pimentón
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de colorante alimentario
  • 800 g de agua
  • 300 - 500 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 542.1 mg
Proteína 10 g
Calorías 1758 kJ / 420 kcal
Grasa 14.7 g
Fibra 6.5 g
Grasa saturada 2 g
Carbohidratos 62.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...