Bowl z ciecierzycą i kaszą bulgur

Bowl z ciecierzycą i kaszą bulgur

4.1 19 valoración
Prep. 25min
Total 45min
4 porcje

Ingredientes

  • 1000 g wody
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 160 g kaszy bulgur
  • 200 g marchewki pokrojonej w 3 mm plastry
  • 240 g pieczarek pokrojonych w 3 mm plastry
  • ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
  • ½ łyżeczki oregano, suszonego
  • ½ łyżeczki czosnku, granulowanego
  • 280 g awokado (2 szt.), pokrojonego w 3 mm plastry
  • 240 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej
  • 160 g jogurtu naturalnego
  • 4 szczypty kurkumy, mielonej
  • 4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 4 łyżeczki natki pietruszki, świeżej, tylko liście posiekanej

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 1078.3 mg
Proteína 14.4 g
Calorías 1924 kJ / 459.8 kcal
Grasa 21.4 g
Fibra 15.8 g
Grasa saturada 3.8 g
Carbohidratos 59.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...