Feliz Año Nuevo chino

El Año Nuevo chino es la época del año en la que las familias se reúnen para disfrutar de deliciosa comida casera y buena compañía. Aquí te recomendamos algunos platos clásicos para esta fiesta.

Recetas para disfrutar juntos

¿Cómo se celebra el Año Nuevo chino?

La civilización china posee una vasta historia que se remonta a más de 5000 años e incluye numerosas culturas y tradiciones regionales. Los chinos celebran su Año Nuevo reuniéndose con familiares y amigos para disfrutar de un buen banquete. Otra ocasión donde la comida juega un papel fundamental es la llamada “fiesta de la primavera”. Los eventos y festejos llenos de luz y colorido se planean cuidadosamente para atraer paz y buena fortuna en el nuevo año. El 25 de enero de 2020 marca el inicio del Año de la Rata en el calendario chino. Se dice que las personas nacidas bajo este signo son optimistas, alegres, instintivas y despiertas.

Recetas chinas para el Año Nuevo

Tradiciones culinarias de Año Nuevo

El banquete de Año Nuevo chino es una parte fundamental de esta fiesta en la que hay que servir la comida adecuada. El pescado augura prosperidad; las empanadas chinas y los rollitos de primavera, riqueza; las bolas de arroz dulce garantizan que la familia permanezca unida; la fruta atrae la salud; los fideos auguran una larga vida; y los pasteles de arroz glutinoso simbolizan respeto. Cada plato tiene su significado especial.

Prepara recetas de Año Nuevo con Thermomix®

Cocines para quien cocines, el Año Nuevo es la mejor época del año para mostrarles a tus familiares y amigos cuánto los quieres sentándolos en torno a una mesa llena de platos caseros. Prepara masas con el modo Amasar, comida al vapor con el Varoma y deliciosas sopas en el vaso de Thermomix®. Busca tus recetas en Cookidoo®, añádeles una pizca de amor y disfruta de las fiestas.

Comida casera para el Año Nuevo con Thermomix®

Disfruta de buena comida y el sabor del hogar en compañía.

Ver recetas