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Riesengarnelen in Cognac
Prep. 20min
Total 20min
4 Portionen
Ingredientes
-
Weißbrot altbacken, in Stücken20 g
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Schalotte halbiert1
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Chilischote entkernt, nach Geschmack½ - 1
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Petersilie ohne Stiele½ Bund
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Olivenöl40 g
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Cognac50 g
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rohe Garnelen (Riesengarnelen), mit Schale, in Salzwasser gewaschen und abgetropft500 g
-
Weißwein50 g
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Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
Inf. nutricional por 1 Portion
Calorías
198 kcal /
828 kJ
Proteína
12 g
Grasa
11 g
Carbohidratos
4 g
Fibra
0.5 g
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