Capuccino de batata y zanahoria a la naranja

Capuccino de batata y zanahoria a la naranja

4.6 21 valoraciones

Prep. 15min

Total 40min

8 raciones

Ingredientes

200 g de nata (35% de grasa)
1 pellizco de pimienta molida
2 cucharaditas de sal
150 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
30 g de mantequilla
20 g de aceite de oliva virgen extra
500 g de batatas en trozos
200 g de zanahoria en rodajas
600 g de caldo de verduras
100 g de zumo de naranja
8 cucharaditas de huevas de salmón
1 ramita de eneldo fresco

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 2.93 g

Calorías 831 kJ / 199 kcal

Grasa 14.59 g

Fibra 2.25 g

Carbohidratos 13.88 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Érase una vez... 40 Recetas
España

También podría gustarte...

Raviolis de calabaza asada y ricota en caldo de cordero en cocción lenta

9h

Gazpacho Thai de alcachofas y espárragos

2h 5min

Gazpacho de manzanas, arándanos y cerezas

10min

Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico

6h 45min

Macarons de tomate con mantequilla de anchoas

4h 20min

Berenjenas con salsa de miso

1h

Panna cotta de foie con compota de higos y manzana

3h

Helado ligero de mango

5h 15min

Crema de cebolla roja

1h

Vichysoisse de maíz Thai

2h 30min

Vichyssoise de espárragos

30min

Crema fría de manzana al curry

5h 40min