Risotto con gambas, salchichas y manzana

Risotto con gambas, salchichas y manzana

3.3 43 valoraciones

Prep. 20min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

de cebolla en trozos
60 g
de aceite de oliva virgen extra
30 g
de salchichas blancas frescas en trozos
200 g
de arroz de grano redondo
320 g
de vino blanco
100 g
de caldo de carne caliente
800 g
de sal
1 pellizco
de gambas crudas peladas
300 g
de manzanas peladas y cortadas en dados
300 g
de mantequilla en trozos pequeños
40 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 716 kcal / 2994 kJ

Proteína 28.71 g

Grasa 35.17 g

Carbohidratos 71.22 g

Fibra 2.87 g

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