Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM31
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Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra
Prep. 10min
Total 4h 20min
6 raciones
Ingredientes
-
dientes de ajo sin pelar y chafados8
-
clavos4
-
hojas de albahaca fresca6
-
hojas de laurel secas3
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta negra molida1 cucharadita
-
de azúcar moreno1 cucharada
-
de carrilleras de cerdo ibérico1000 g
-
de cerveza negra330 g
-
de vinagre20 g
-
de aceite de oliva virgen extra30 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
412 kcal /
1722 kJ
Proteína
31.97 g
Grasa
30.01 g
Carbohidratos
2.96 g
Fibra
0.11 g
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