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Arroz caldoso con pez espada
Prep. 15min
Total 40min
4 raciones
Ingredientes
-
ñora (sin pedúnculo ni semillas)1
-
chalota1
-
dientes de ajo1 - 2
-
de pimiento en trozos100 g
-
de aceite de oliva60 g
-
de tomate triturado en conserva400 g
-
de arroz de grano redondo250 g
-
de agua450 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta molida1 pellizco
-
de hebras de azafrán1 pellizco
-
de filetes de pez espada en trozos de 2-3 cm400 g
-
de perejil fresco picado1 cucharadita
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
510 kcal /
2130 kJ
Proteína
23.8 g
Grasa
22.4 g
Carbohidratos
53.25 g
Fibra
2.95 g
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