Arroz caldoso con pez espada

Arroz caldoso con pez espada

4.0 69 valoración

Prep. 15min

Total 40min

4 raciones

Ingredientes

1 ñora (sin pedúnculo ni semillas)
1 chalota
1 - 2 dientes de ajo
100 g de pimiento en trozos
60 g de aceite de oliva
400 g de tomate triturado en conserva
250 g de arroz de grano redondo
450 g de agua
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de hebras de azafrán
400 g de filetes de pez espada en trozos de 2-3 cm
1 cucharadita perejil fresco picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 23.8 g

Calorías 2130 kJ / 510 kcal

Grasa 22.4 g

Fibra 2.95 g

Carbohidratos 53.25 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

¡Como en casa! 80 Recetas
España

También podría gustarte...

Patatas guisadas con gambas, mejillones y almejas

1h

Pollo al chilindrón

45min

Arroz caldoso

1h 15min

Arroz a banda

1h

Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana)

1h 20min

Guiso de pez espada con patatas.

35min

Guiso "mar y tierra"

50min

Fideuá de carrilleras y langostinos

1h 15min

Patatas guisadas con calamares

40min

Arroz caldoso con especias

40min

Arroz caldoso para dos

1h 10min

Arroz amarillo con calamares y carabineros para dos

35min