Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM31
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Solomillo de ternera al vapor con patatas panadera para dos
Prep. 20min
Total 20min
2 raciones
Ingredientes
-
35 g de aceite de oliva (y un poco más para regar)
-
55 g de agua
-
250 - 270 g de patatas en rodajas de 5 mm
-
40 - 50 g de pimiento verde italiano en rodajas finas
-
1 pellizco de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
2 filetes de solomillo de ternera (de 90-100 g) a temperatura ambiente
-
2 pellizcos de sal en escamas
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
342.1 mg
Proteína
50 g
Calorías
2529 kJ /
604 kcal
Grasa
34.8 g
Fibra
3.3 g
Grasa saturada
10.4 g
Carbohidratos
23.9 g
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