Solomillo de ternera al vapor con patatas panadera para dos

Solomillo de ternera al vapor con patatas panadera para dos

3.6 38 valoraciones

Prep. 20min

Total 20min

2 raciones

Ingredientes

de aceite de oliva (y un poco más para regar)
35 g
de agua
55 g
de patatas en rodajas de 5 mm
250 - 270 g
de pimiento verde italiano en rodajas finas
40 - 50 g
de sal
1 pellizco
de pimienta molida
2 pellizcos
de solomillo de ternera (de 90-100 g) a temperatura ambiente
2 filetes
de sal en escamas
2 pellizcos

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 604 kcal / 2529 kJ

Proteína 50 g

Grasa 34.8 g

Carbohidratos 23.9 g

Fibra 3.3 g

Grasa saturada 10.4 g

Sodio 342.1 mg

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