Lentejas con tomate y acelgas

Lentejas con tomate y acelgas

4.5 161 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

6 raciones

Ingredientes

100 g de cebolla en trozos
1 - 2 dientes de ajo
40 g de aceite de oliva virgen extra
400 g de tomate troceado en conserva
400 g de hojas de acelgas en trozos
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de azúcar (opcional)
2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
400 g de lentejas cocidas (en conserva) (lavadas y escurridas)
200 - 250 g de agua
1 cucharadita de piel de limón rallada
1 cucharadita cilantro fresco picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 7.49 g

Calorías 614 kJ / 147 kcal

Grasa 7.11 g

Fibra 7.04 g

Carbohidratos 13.21 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Recetas económicas 12 Recetas
España

RECETAS ECONÓMICAS 12 Recetas
México

También podría gustarte...

Arroz integral con acelgas, habas y setas shiitake

Arroz integral con acelgas, habas y setas shiitake

45min

Sopa vegetariana con legumbres

Sopa vegetariana con legumbres

40min

Sopa de judías rojas

Sopa de judías rojas

35min

Pilaf de lentejas y bulgur con calabaza

Pilaf de lentejas y bulgur con calabaza

50min

Judías blancas con espinacas al azafrán

Judías blancas con espinacas al azafrán

25min

Garbanzos al estilo del Alentejo

Garbanzos al estilo del Alentejo

30min

Lentejas con setas y morcilla

Lentejas con setas y morcilla

3h

Garbanzos a la catalana

Garbanzos a la catalana

35min

Lentejas con kale

Lentejas con kale

30min

Sopa de garbanzos con espinacas

Sopa de garbanzos con espinacas

30min

Lentejas y soja con verduras

Lentejas y soja con verduras

4h 50min

Sopa de pasta y judías pintas

Sopa de pasta y judías pintas

40min