Lasaña de soja a la florentina

Lasaña de soja a la florentina

4.2 36 valoraciones
Prep. 15min
Total 1h 30min
6 raciones

Ingredientes

  • de soja texturizada fina
    150 g
  • de agua caliente
    500 g
  • de salsa de soja Kikkoman®
    20 g
  • de aceite de oliva
    55 g
  • de cebolla roja en trozos
    100 g
  • dientes de ajo
    5
  • de zanahoria en rodajas
    150 g
  • de tomate troceado en conserva (1 lata)
    400 g
  • pastilla de caldo de verduras
    1
  • de pimienta molida
    3 pellizcos
  • de orégano seco
    1 cucharada
  • de patatas paja (opcional) (2 bolsas de 100 g)
    200 g
  • de espinacas congeladas (descongeladas y escurridas)
    400 g
  • de champiñones (en cuartos)
    250 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de nuez moscada molida
    2 pellizcos
  • de leche
    700 g
  • de harina
    70 g
  • de mantequilla
    30 g
  • de queso rallado
    50 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 348 kcal / 1453 kJ
Proteína 13.12 g
Grasa 21.09 g
Carbohidratos 26.32 g
Fibra 5.97 g

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