Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Berenjenas rellenas y salsa de yogur con azafrán - Irán
Prep. 20min
Total 1h
6 raciones
Ingredientes
Berenjenas asadas
-
berenjenas3
-
de sal3 - 5 pellizcos
-
de aceite de oliva80 g
-
de bulgur100 g
-
de agua250 g
-
de cebolleta en trozos50 g
-
de pimiento rojo en trozos100 g
Salsa de yogur y azafrán
-
de zumo de limón15 - 30 g
-
de aceite de oliva virgen extra50 g
-
de hebras de azafrán1 pellizco
-
diente de ajo1
-
yogur griego180 g
-
de sal1 - 2 pellizcos
-
de granos de granada50 g
-
de piñones tostados30 g
-
hojas de albahaca fresca
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
351 kcal /
1469 kJ
Proteína
5.5 g
Grasa
28.6 g
Carbohidratos
18.9 g
Fibra
5.7 g
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