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Hummus de guisantes con judiones
Prep. 15min
Total 45min
6 raciones
Ingredientes
-
de guisantes congelados300 g
-
de aceite de oliva (y un poco más para servir)100 g
-
de agua70 g
-
de azúcar10 g
-
de semillas de sésamo tostado (y algo más para espolvorear)30 g
-
de zumo de limón30 g
-
dientes de ajo2
-
de comino en grano¼ de cucharadita
-
de yogur griego2 cucharadas
-
de judías blancas cocidas (en conserva) (judiones), aprox. 200 g1 tarro
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
256 kcal /
1070 kJ
Proteína
6.31 g
Grasa
19.99 g
Carbohidratos
12.61 g
Fibra
4.4 g
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Cocina vegetariana
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