Ensalada de algas y setas

Ensalada de algas y setas

4.0 10 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

4 raciones

Ingredientes

30 g de setas secas variadas
30 g de alga wakame deshidratada
1 chile rojo fresco sin pedúnculo ni semillas
2 dientes de ajo
1 trozo de jengibre fresco (aprox. 2-3 cm) pelado
20 g de semillas de sésamo tostado
30 g de agua
40 g de vinagre de arroz
40 g de miel

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 3 g

Calorías 236 kJ / 56 kcal

Grasa 2 g

Fibra 3.1 g

Carbohidratos 7 g

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