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Lasaña fría de marisco con vinagreta de langostinos
Prep. 30min
Total 1h 30min
4 raciones
Ingredientes
-
12 placas de lasaña secas para remojar (p.ej. El Pavo®)
-
300 - 400 g langostinos crudos sin pelar
-
300 g de agua
-
8 mejillones
-
150 g de aceite de oliva virgen extra
-
2 pellizcos de sal
-
40 - 50 g de vinagre
-
1 bolsa de hojas baby de ensalada variada (100 g)
-
150 g de tomates cherry (cortados por la mitad)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
26.06 g
Calorías
1916 kJ /
458 kcal
Grasa
22.03 g
Fibra
2.13 g
Carbohidratos
37.53 g
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