Risotto de fresas

Risotto de fresas

3.8 15 valoraciones
Prep. 15min
Total 30min
6 raciones

Ingredientes

  • 100 g de cebolla en trozos
  • 50 g de apio en trozos
  • 50 g de zanahoria en trozos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 800 - 900 g de caldo de verduras
  • 320 g de arroz de grano redondo
  • 500 g de fresas maduras (cortadas en cuartos)
  • 100 g de vino blanco
  • 50 g de mantequilla
  • 40 g de queso parmesano rallado

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 6.72 g
Calorías 1566 kJ / 375 kcal
Grasa 17.71 g
Fibra 3.04 g
Carbohidratos 47.09 g

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