Papillote de cordero con tomate y queso feta

Papillote de cordero con tomate y queso feta

2.7 3 valoraciones
Prep. 20min
Total 40min
6 raciones

Ingredientes

  • dientes de ajo
    2
  • de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
    5 - 6 ramitas
  • de agua
    600 g
  • de patatas en rodajas finas (aprox. 5 mm)
    500 - 600 g
  • de aceite de oliva
    1 chorrito
  • de pierna de cordero con hueso cortada en rodajas de aprox. 2 cm
    600 - 700 g
  • tomates pera en rodajas de aprox. 1 cm
    3
  • de queso feta en trozos
    100 - 120 g
  • de sal
    6 pellizcos
  • de pimienta molida
    6 pellizcos

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 250 kcal / 1046 kJ
Proteína 14.6 g
Grasa 14.11 g
Carbohidratos 16.12 g
Fibra 1.95 g

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