Conejo en papillote al lemon grass

Conejo en papillote al lemon grass

3.7 3 valoración

Prep. 20min

Total 1h 30min

4 raciones

Ingredientes

100 g de chalotas en trozos
2 dientes de ajo
200 g de zanahoria cortada en rodajas (2 cm)
4 cuartos traseros de conejo
4 pellizcos de sal
4 pellizcos de pimientas variadas recién molidas
4 tallos de lemon grass fresco en rodajas finas
800 g de agua
200 g de hojas de espinaca frescas (y 16 hojas más para los papillotes)
80 g de leche de coco (y 4 cucharadas más para los papillotes)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 29.7 g

Calorías 981.9 kJ / 234.9 kcal

Grasa 9.8 g

Fibra 3.1 g

Carbohidratos 6.9 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Vida sana 88 Recetas
España

También podría gustarte...

Verduras de primavera al vapor con aliño de tahini

50min

Conejo a la sidra

1h

Conejo al cava

1h

Conejo a la cazadora

50min

Conejo guisado

30min

Conejo al chilindrón

1h

Alitas de pollo con cebolleta al curry

35min

Conejo al estilo mediterráneo

45min

Conejo en escabeche

48h 50min

Conejo al ajillo con setas

40min

Conejo a la huertana

45min

Conejo al tomillo

45min