Pollo con salsa de hierbas y pesto de arúgula

Pollo con salsa de hierbas y pesto de arúgula

4.7 16 valoración

Prep. 20min

Total 55min

4 porciones

Ingredientes

Pollo horneado en salsa de hierbas

4 piernas y muslos de pollo, con piel
1 cdita de sal
3 dientes de ajo
½ cdita hojuelas de chile seco (opcional)
1 - 2 limones amarillos ralladura y jugo
30 g de aceite de oliva
5 g de hojas de perejil fresco
10 g de hojas de cilantro sólo las hojas
10 g de vinagre de vino tinto
60 g de echalote

Ensalada de frijol blanco y arúgula

30 g de bastones de almendras o almendras fileteadas
25 g de queso parmesano
100 g de arúgula
1 diente de ajo
1 pizca de sal
20 g de jugo de limón amarillo
40 g de aceite de oliva
800 g de frijol blanco enlatado con líquido (puede ser frijol bayo cocido)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 1015.2 mg

Proteína 76.4 g

Calorías 5092.8 kJ / 1217.2 kcal

Grasa 78.6 g

Fibra 12.2 g

Grasa saturada 19.1 g

Carbohidratos 51.9 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

POLLOS AL HORNO 10 Recetas
México

También podría gustarte...

Pollo kung pao

45min

Pollo especiado a la naranja con arroz basmati y pasitas

1h

Cacerola de pollo, paprika y verduras de temporada

1h 20min

Salmón balsámico y fideos de calabacita

25min

Salmón en costra de almendras con tagliatelle de espárragos

35min

Pollo en mostaza y miel con puré de coliflor

50min

Salmón en salsa de naranja y mostaza

30min

Papas al horno con mayonesa de limón y romero

30min

Atún con salsa Vierge

50min

Salmón con hongos y puré de papa

45min

Pollo al jengibre y ajonjolí con fideos de calabacín

40min

Pasta con salmón y espinaca

40min