![Albóndigas de pollo con kale sofrito Albóndigas de pollo con kale sofrito](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3a6d43a2-f2fe-42ba-ac30-0464f10b5724/Derivates/574b6906-f0f6-4756-83d8-32eaea1b50bc.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Sofrito de kale
- 2 dientes de ajo, pelados
- 100 g de cebolla blanca, en cuartos
- 200 g de jitomate guaje
- 50 g de aceite vegetal
- ½ cdita de sal fina, o al gusto
- ½ cdita de pimienta molida, o al gusto
- 5 g de hojas de albahaca fresca
- 100 g de kale
- 100 g de espinacas baby frescas
Albóndigas de pollo
- 500 g de pechuga de pollo, sin piel en cubos
- 1 cda de sal fina, o al gusto
- 1 cdita de pimienta molida, o al gusto
- 1 cdita de ajo en polvo
- 1 cdita de cebolla en polvo
- 1 cdita de cúrcuma en polvo
- 250 g de arroz, cocido
- 500 g de agua
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 1751 kJ / 416 kcal
- Proteína
- 29 g
- Carbohidratos
- 47 g
- Grasa
- 12 g
- Grasa saturada
- 1 g
- Fibra
- 3 g
- Sodio
- 1001 mg
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