Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Chhole (chickpea curry)
Prep. 15min
Total 35min
4 portions
Ingredientes
-
chickpea (besan) flour20 g
-
ghee (see Tips)40 g
-
cumin seeds1 tsp
-
fennel seeds½ tsp
-
asafoetida (see Tips)1 pinch
-
red onion , cut into quarters300 g
-
ginger paste (see Tips)1 tbsp
-
garlic paste (see Tips)2 tsp
-
canned chopped tomatoes400 g
-
salt1 ½ tsp
-
Kashmiri chilli powder½ tsp
-
ground turmeric10 g
-
ground coriander1 tsp
-
ground black pepper½ tsp
-
green mango powder (see Tips)1 tbsp
-
garam masala (see Tips)1 ½ tsp
-
lemon juice20 g
-
canned chickpeas , rinsed and drained (approx. 500 g after draining)800 g
-
raisins , to serve (optional)50 g
-
natural yoghurt , to serve100 g
-
fresh long green chilli , trimmed and cut into thin slices, to serve1
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
1648.8 kJ /
392.5 kcal
Proteína
14.7 g
Carbohidratos
40.8 g
Grasa
16 g
Grasa saturada
6.8 g
Fibra
14.2 g
Sodio
1324.6 mg
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Flavours of India
98 Recetas
Australia y Nueva Zelanda
Australia y Nueva Zelanda
