Muslos de pollo en salsa de pimiento y cuscús con calabacín y feta

Muslos de pollo en salsa de pimiento y cuscús con calabacín y feta

4.4 143 valoraciones
Prep. 10min
Total 55min
6 raciones

Ingredientes

Muslos de pollo en salsa de pimiento
  • muslos de pollo con piel
    6 - 8
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimienta molida
    ¼ de cucharadita
  • de pimiento rojo en trozos
    180 g
  • diente de ajo
    1
  • de tomates en cuartos
    300 g
  • de aceite de oliva
    30 g
Cuscús con calabacín y feta
  • de cuscús
    200 g
  • de perejil fresco
    15 g
  • de aceite de oliva
    30 g
  • diente de ajo
    1
  • de chalota
    30 g
  • de calabacines en trozos
    150 g
  • de agua
    200 g
  • pastilla de caldo de pollo (para 0,5 l.) desmenuzada
    1
  • de queso feta desmenuzado
    100 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 420 kcal / 1757 kJ
Proteína 22 g
Grasa 24 g
Carbohidratos 28 g
Fibra 4.3 g

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