Ventresca de atún rojo con gelatina de tomate

Ventresca de atún rojo con gelatina de tomate

3.3 3 valoraciones

Prep. 20min

Total 3h 30min

6 raciones

Ingredientes

4 hojas de gelatina
500 g de agua
300 g de tomate maduro
20 g de aceite de oliva (y algo más para servir)
1 cucharadita de vinagre
1 - 2 pellizcos de sal
6 trozos de ventresca de atún fresco de aprox. 150 g c/u (atún rojo)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 33.42 g

Calorías 923 kJ / 221 kcal

Grasa 8.91 g

Fibra 0.54 g

Carbohidratos 1.75 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Blanca Navidad 20 Recetas
España

También podría gustarte...

Timbales de calabacín con queso fresco

45min

Cuna de cordero rellena

1h 40min

Hojaldre de espárragos blancos en conserva y salmón con bearnesa

40min

Hojaldre de mejillones y verduras

1h

Fresón, papaya y kiwi con crema de requesón

10min

Cordero con manzanas

1h 45min

Piña con pesto dulce

10min

Postre de manzana con canela

20min

Boquerones fritos con gratén de verduras

55min

Vasitos de espárragos con salpicón

10min

Chipirones, morcilla y manzana

1h

Ensalada de frutos del mar con vinagreta de puerro

1h 20min