Ataditos de solomillo ibérico con salsa de frambuesas

Ataditos de solomillo ibérico con salsa de frambuesas

4.4 7 valoraciones
Prep. 20min
Total 40min
6 raciones

Ingredientes

  • de cebolla en cuartos
    200 g
  • dientes de ajo
    7
  • de azúcar
    30 g
  • de aceite de oliva
    40 g
  • de sal
    1 - 2 pellizcos
  • solomillos de cerdo ibérico (de aprox. 300 g) salpimentados
    2
  • de espárragos verdes (500 g)
    2 manojos
  • de frambuesas frescas
    120 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 250 kcal / 1046 kJ
Proteína 23.66 g
Grasa 12.04 g
Carbohidratos 11.78 g
Fibra 3.43 g

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