Tortillas integrales con pollo al curry, rúcula y piña

Tortillas integrales con pollo al curry, rúcula y piña

4.4 47 valoraciones

Prep. 10min

Total 35min

10 unidades

Ingredientes

400 g de tomate troceado en conserva
50 g de aceite de oliva virgen extra
30 g de azúcar
1 cucharada de curry en polvo
1 - 2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
1 cucharadita de sal
800 g de pechuga de pollo en filetes finos (en tiras de 1 cm y salpimentadas)
80 g de crème fraîche
10 tortillas de trigo integral
50 g de rúcula
2 rodajas de piña fresca en trozos
5 - 6 ramitas de cilantro fresco picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 21.45 g

Calorías 1893 kJ / 453 kcal

Grasa 29 g

Fibra 0.58 g

Carbohidratos 27.23 g

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