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Hamburguesas de calabacín con salsa tzatziki (HESTAN CUE)
Prep. 40min
Total 40min
8 unidades
Ingredientes
Salsa tzatziki
-
de pepino (pelado, sin semillas y en trozos de aprox. 3 cm)250 g
-
de sal½ cucharadita
-
diente de ajo1
-
de menta fresca (solo las hojas)1 ramita
-
yogures griegos2
-
de aceite de oliva20 g
-
de vinagre1 cucharadita
-
de pimienta negra molida1 pellizco
Hamburguesas de calabacín
-
de calabacín con piel800 g
-
de sal4 pellizcos
-
huevo1
-
de harina de trigo4 cucharadas
-
de pimienta molida2 pellizcos
-
de piel de limón rallada1 cucharada
-
de cebollino fresco picado1 cucharada
-
de aceite de oliva2 cucharadas
Inf. nutricional por 1 unidad
Calorías
131 kcal /
549 kJ
Proteína
5.5 g
Grasa
8.7 g
Carbohidratos
7.9 g
Fibra
1.4 g
Grasa saturada
3 g
Sodio
424.8 mg
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