Risotto de alcachofa

Risotto de alcachofa

4.1 71 valoraciones

Prep. 20min

Total 25min

4 porciones

Ingredientes

50 g de cebolla
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva
250 g de arroz arborio
40 g de vino blanco
650 g de agua
ralladura de limón de ½ pieza
20 g de jugo de limón recién exprimido
1 cubo de caldo de pollo
240 g de corazones de alcachofa en aceite escurridos
hojas de perejil fresco picado, al gusto
30 g de queso parmesano rallado

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 10 g

Calorías 1491 kJ / 355 kcal

Grasa 10 g

Carbohidratos 53 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

LOS SABORES DE ITALIA 57 Recetas
México

También podría gustarte...

Desayuno en cama: Jugo, fruta y huevos benedictinos TM6

1h

Risotto de calabacita

25min

Pollo a la mantequilla (Murgh makhani)

1h 15min

Crema de camarón

45min

Calabacitas al vapor (600-800 g) en Varoma

30min

Ensalada de quinoa

25min

Ravioles a la napolitana

50min

Carne Guisada del Sur de Texas

1h 20min

Envueltos de pollo en salsa de espinaca

1h

Risotto de calabacitas y espárragos

45min

Ceviche

30min

Salmón con hongos y puré de papa

45min