Saltar al contenido principal Buscar
Bärlauch-Panna-Cotta im Räucherlachs Mantel

Bärlauch-Panna-Cotta im Räucherlachs Mantel
2.9 16 valoración
Prep. 15min
Total 4h 30min
4 Portionen
Registrarse gratis

Ingredientes

  • Räucherlachs
    8 Scheiben
  • Gelatine
    2 Blätter
  • Wasser zum Einweichen
  • Bärlauchblätter, frisch ohne Stiele
    40 g
  • Schalotte
    1
  • Butter
    5 g
  • Milch
    200 g
  • Sahne
    200 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 4 Portionen

Proteína 54 g
Calorías 4881 kJ / 1166 kcal
Grasa 99 g
Fibra 1.2 g
Carbohidratos 18 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bärlauch 12 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Bärlauch-Zabaglione

3.7(67)

10min

Spargel-Scampi-Terrine

3.6(7)

10h

Herzhaftes Zitronen-Sabayon

4.0(38)

10min

Lammrücken im Tramezzinimantel auf Schwarzwurzeln

3.8(13)

50min

Geflügelleber Crème brûleé

4.0(8)

13h

Kürbismousse mit Baconcrumble

3.9(23)

1h 45min

Bärlauch-Aioli

3.0(156)

10min

Bärlauch-Hollandaise

4.2(131)

15min

Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust

4.3(12)

2h 45min

Geschmorter Weinbergpfirsich mit Lavendeleis

4.4(7)

6h

Gurkenmousse zu gebeiztem Lachs

4.1(75)

4h

Birnen-Ziegenkäse-Päckchen

4.1(115)

40min