Huevas en escabeche de tomate

Huevas en escabeche de tomate

4.1 7 valoración

Prep. 10min

Total 12h 30min

8 raciones

Ingredientes

500 g de huevas de pescado frescas (merluza, bacalao, pescadilla, etc.)
80 g de zanahorias en trozos
150 g de cebolla en trozos
200 g de tomates maduros
100 g de aceite de oliva
8 dientes de ajo con piel
100 g de vino blanco
100 g de vinagre de sidra

100 g de vinagre de manzana
½ cucharadita de sal
2 hojas de laurel secas
6 granos de pimienta negra
1 trozo de guindilla seca

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1409.3 mg

Proteína 8.9 g

Calorías 872 kJ / 208 kcal

Grasa 16.3 g

Fibra 1 g

Grasa saturada 2.4 g

Carbohidratos 5.7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Trash cooking 5 Recetas
España

También podría gustarte...

Pisto

45min

Berenjenas de Almagro encurtidas (Castilla La Mancha)

96h 20min

Caballa a la sal con patatas al vapor y mojo picón

40min

Salmorejo

10min

Mojo verde

10min

Tomate frito

25min

Mojo picón

5min

Espárragos en "ajo pollo" para dos

40min

Calamares a la americana

50min

Papas arrugadas con mojo verde

45min

Papas arrugadas con carajacas y mojo picón

25h

Tartaletas de pimientos confitados

45min