Mero en amarillo

Mero en amarillo

4.3 45 valoraciones

Prep. 10min

Total 45min

6 raciones

Ingredientes

de cebolla en cuartos
150 g
de aceite de oliva
50 g
dientes de ajo
2
de agua
300 g
de vino blanco seco
100 g
de colorante alimentario
1 punta de cuchillo
de azafrán
1 pellizco
de sal
1 pellizco
de patatas peladas y chascadas
600 g
de guisantes congelados
130 g
de mero en rodajas de aprox. 2 cm
900 - 1000 g
de perejil fresco picado
1 cucharadita

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 262 kcal / 1096 kJ

Proteína 23.2 g

Grasa 9.6 g

Carbohidratos 19.1 g

Fibra 3.2 g

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