Guiso de pez espada con patatas.

Guiso de pez espada con patatas.

4.5 64 valoraciones

Prep. 10min

Total 35min

6 raciones

Ingredientes

de cebolla
120 g
de pimiento rojo
100 g
ñora (sin semillas ni pedúnculo)
1
dientes de ajo
2
de aceite de oliva
50 g
de vino blanco
50 g
de patatas (peladas y chascadas)
500 g
de agua
500 g
pastilla de caldo de pescado
1
2 cucharaditas de sal
de pez espada (en trozos de aprox. 4x4 cm salpimentados)
500 g
huevos duros troceados
2
de perejil fresco picado
1 cucharada

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 268 kcal / 1122 kJ

Proteína 19.7 g

Grasa 14 g

Carbohidratos 15.3 g

Fibra 2.2 g

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