Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
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Ensalada nórdica de arroz y salmón con aliño de eneldo
Prep. 20min
Total 30min
6 raciones
Ingredientes
Salsa de mostaza y eneldo
-
de aceite de oliva100 g
-
de azúcar moreno2 cucharadas
-
de vinagre2 cucharadas
-
de mostaza de Dijon2 cucharadas
-
de eneldo fresco picado1 ramillete
Arroz y salmón al vapor
-
de agua1200 g
-
de aceite de oliva50 g
-
de sal1 ½ cucharadita
-
aceite de oliva para engrasar
-
de arroz de grano largo350 g
-
de lomos de salmón fresco sin piel ni espinas400 g
-
de salmón ahumado cortado en láminas200 g
-
aguacate pelado y cortado en trozos (aprox. 350 g)1
-
de pimienta negra recién molida2 pellizcos
-
de eneldo fresco picado1 cucharadita
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
633 kcal /
2648 kJ
Proteína
26.4 g
Grasa
37.1 g
Carbohidratos
48.4 g
Fibra
2.9 g
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