Rollos de jamón cocido con pesto de rúcula

Rollos de jamón cocido con pesto de rúcula

4.2 71 valoraciones
Prep. 15min
Total 15min
8 unidades

Ingredientes

  • de queso parmesano en trozos
    80 g
  • de anacardos crudos
    50 g
  • diente de ajo (sin germen)
    1
  • de rúcula
    100 g
  • de aceite de oliva
    80 g
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de hojas de lechuga en trozos
    200 g
  • de agua
    500 g
  • de lombarda en trozos regulares de aprox. 5 cm
    200 g
  • tortillas de trigo (opcional) para wraps
    8
  • de queso cremoso
    120 g
  • de jamón cocido
    8 lonchas

Inf. nutricional por 1 unidad

Calorías 392 kcal / 1639 kJ
Proteína 18.2 g
Grasa 24.4 g
Carbohidratos 25 g
Fibra 5 g

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