Crema de hummus con mejillones

Crema de hummus con mejillones

3.8 10 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

4 ración

Ingredientes

800 g de mejillones limpios
2 dientes de ajo
3 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
1 chalota en mitades
20 g de aceite de oliva
1 pimienta de Cayena seca entera (opcional)
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimentón
450 g de agua
nata

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 4 ración

Sodio 4 mg

Proteína 126 g

Calorías 6192 kJ / 1480 kcal

Grasa 49 g

Fibra 28 g

Grasa saturada 6 g

Carbohidratos 133 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 149 37 Recetas
España

También podría gustarte...

Gazpacho de mango

15min

Sopa fría de melón

10min

Gazpacho de mango con huevo de codorniz, aguacate y lascas de salmón

30min

Gazpacho de frambuesas

10min

Gazpacho de albaricoques

1h 15min

Bacalao en costra de hierbas con arroz y salsa de limón

1h

Gazpacho de aguacate

10min

Sopa fría de zanahoria, papaya, pimiento amarillo y limón

15min

Gazpacho de cerezas con hierbabuena

10min

Crema de pepino y aguacate

5min

Gazpacho de melón

15min

Crema de puerro con parmesano

45min