Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Crema de hummus con mejillones
Prep. 10min
Total 30min
4 ración
Ingredientes
-
de mejillones limpios800 g
-
dientes de ajo2
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)3 ramitas
-
de romero fresco (solo las hojas)1 ramita
-
chalota en mitades1
-
de aceite de oliva20 g
-
pimienta de Cayena seca entera (opcional)1
-
de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos400 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pimentón1 - 2 pellizcos
-
de agua450 g
-
nata
Inf. nutricional por 4 ración
Calorías
1480 kcal /
6192 kJ
Proteína
126 g
Grasa
49 g
Carbohidratos
133 g
Fibra
28 g
Grasa saturada
6 g
Sodio
4 mg
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Revista Thermomix nº 149
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España
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