Ventresca de bonito con salsa de soja, jengibre y ajos

Ventresca de bonito con salsa de soja, jengibre y ajos

4.5 15 valoración

Prep. 15min

Total 1h

4 raciones

Ingredientes

1 ventresca de bonito (de 1 kg aprox.)
4 dientes de ajo
4 ramitas perejil fresco (sólo las hojas)
1 trozo kion (10-15 g)

1 pellizco de jengibre molido
1 pellizco de curry en polvo
¼ de cucharadita de pimentón dulce
½ cucharadita de comino en grano
1 pellizco de pimienta blanca molida
40 g zumo de limón
50 g de aceite de oliva virgen extra
50 g salsa de soja
300 g de agua para el vapor

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 813.6 mg

Proteína 62.8 g

Calorías 1928 kJ / 461 kcal

Grasa 22.5 g

Fibra 0.1 g

Grasa saturada 4.3 g

Carbohidratos 1.7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 144 51 Recetas
España

También podría gustarte...

Merluza al vapor con crema de ajo y jerez

25min

Bacalao en salsa verde

30min

Lubina al vapor con salsa gribiche

40min

Bonito a la riojana

50min

Rodaballo con patatas panadera

40min

Bonito encebollado (Cantabria)

1h 10min

Dorada al orio con calabacines rellenos de champiñones y frutos secos

1h

Lombarda salteada con ajo y jamón

25min

Lombarda a la naranja con albóndigas de pavo

50min

Lubina al horno al estilo italiano con dip de pimientos asados y ensalada de hinojo

40min

Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos

55min

Verdinas con gambones en cocción lenta

16h 30min