Ventresca de bonito con salsa de soja, jengibre y ajos

Ventresca de bonito con salsa de soja, jengibre y ajos

4.5 15 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

4 raciones

Ingredientes

1 ventresca de bonito (de 1 kg aprox.)
4 dientes de ajo
4 ramitas perejil fresco (sólo las hojas)
1 trozo kion (10-15 g)

1 pellizco de jengibre molido
1 pellizco de curry en polvo
¼ de cucharadita de pimentón dulce
½ cucharadita de comino en grano
1 pellizco de pimienta blanca molida
40 g zumo de limón
50 g de aceite de oliva virgen extra
50 g salsa de soja
300 g de agua para el vapor

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 813.6 mg

Proteína 62.8 g

Calorías 1928 kJ / 461 kcal

Grasa 22.5 g

Fibra 0.1 g

Grasa saturada 4.3 g

Carbohidratos 1.7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 144 51 Recetas
España

También podría gustarte...

Bonito con salsa de tomate, alcaparras y aceitunas

25min

Bonito a la riojana

50min

Bonito encebollado (Cantabria)

1h 10min

Salmón a la naranja con cuscús de brócoli

35min

Corvina con ratatouille

45min

Lombarda a la naranja con albóndigas de pavo

50min

Truchas en escabeche

12h 30min

Lubina al horno al estilo italiano con dip de pimientos asados y ensalada de hinojo

40min

Codornices en salsa de cítricos

40min

Ventresca de bonito confitada con vinagreta de lentejas

30min

Coliflor al vapor con angulas de surimi en vinagreta de pimientos

1h

Lombarda salteada con ajo y jamón

25min