Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 200 g de fideos orientales de arroz
- 190 g de agua (y aprox. 1 litro más para hidratar los fideos en el recipiente)
- 4 cucharadas de aceite de girasol
- 40 g de cacahuetes tostados sin sal
- 30 g de azúcar moreno
- 30 g de salsa de pescado
- 30 g de salsa de soja
-
30
g de pulpa de tamarindo
o 4 - 6 ciruelas pasas sin hueso - ½ cucharadita de chile seco desmenuzado
- 80 g de zanahoria en trozos
- 60 g de chalotas en mitades
- 2 dientes de ajo
- 300 g de pechuga de pollo sin piel (en tiras de 1 cm)
- 100 g de tofu firme (en dados de 1 cm)
- 2 huevos
- 200 g de brotes de soja frescos
- 2 limas cortadas en gajos para decorar
-
1
cucharadita de salsa tailandesa de chiles
o ½ cucharadita de chile seco desmenuzado
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1663 kJ / 398 kcal
- Proteína
- 28.9 g
- Carbohidratos
- 26 g
- Grasa
- 19.7 g
- Fibra
- 3.4 g
Recetas alternativas
Pollo al curry de coco con arroz
45min
Pollo en salsa de yogur - India
35min
Cerdo thai con arroz y tirabeques
40min
Pollo korma (India)
50min
Pollo tikka masala
30min
Pollo thai con cacahuetes y arroz con coco (Tailandia)
45min
Satay de pollo con salsa de cacahuetes (HESTAN CUE)
2h 25min
Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka
1h 20min
Pad thai de langostinos
30min
Naan indio
1h 40min
Curry de gambas
30min
Arroz kashmiri - India
30min